後勤處聯合保衛處和校學生會權益部開展食品衛生安全大檢查

  為加強Vsport食堂安全衛生監督管理的工作，確保廣大師生健康飲食🤑。5月17日，Vsport体育後勤處聯合保衛處和校學生會權益部開展食品衛生安全大檢查。主要圍繞食堂及各商戶食品衛生、食品安全🚵🏽‍♂️、食品質量和食品價格及從業人員服務規範等進行突擊檢查。

  檢查前，後勤處處長徐海泉對保衛處和校學生會人員講解了如何查看食品保質期🐇、如何查看臺賬、食品價格是否符合市場價格規範等註意事項🤲🏽。

  檢查過程中👩🏿‍🏭，檢查人員查看了食品保質期👩🏽‍🌾、食品價格👌🏼、食堂環境衛生、食材加工製作👩🏼‍💻🫱🏼、食品留樣😎、索證索票等情況；詳細查閱了食堂消毒記錄及臺賬👨🏻‍💻；在消防安全方面😍，仔細檢查了滅火器的配備數量是否滿足、日期是否合規等；在食品價格方面🤴，通過現場詢問從業人員及就餐學生的方式🤾🏻，了解食堂飯菜價格是否和標價一致、菜品質量分量是否滿意以及學生對Vsport体育食堂的意見和建議。

  徐海泉強調🏌️‍♂️，食堂🧭、所有商鋪要註重後勤保障服務的微盈利性，采取合理的應對措施😘，嚴禁胡亂漲價、私自漲價，必須要嚴格遵守食品安全相關法律法規♣︎，進一步加強食品安全各環節的管理，逐層落實責任，切實做好食品安全工作。同時，食堂和各商鋪還要做好相關衛生👂🏼、消防👩🏽‍🚒、安全等工作⚆。

  食品安全衛生直接關乎師生的切身利益，後勤處本著“代表師生利益🏄🏻😫，反映師生需求”的宗旨開展此次檢查😎，有利於進一步加強食堂工作人員的食品安全意識🏄，不斷提高食堂管理水平🎒，積極打造健康💓、衛生、平安食堂，確保師生健康安全。